بذر گشنیز پاکان بذر اصفهان

بذر گشنیز پاکان بذر اصفهان گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه، منطقه مدیترانه، هند، آسیای جنوبی، آمریکای لاتین، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد. گشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست. بذر گشنیز پاکان بذر اصفهان

فواید و خواص گشنیز خشک و خام

گشنیز حاوی ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6، آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فیبر است.سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می شود.

•  گشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتهاآوری دارد.
•  دم کرده تخم گشنیز از سیلان منی جلوگیری می‎کند.

قند خون

گشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد. تخم گشنیز برای درمان وسواس و خفقان بسیار خوب است .گشنیز به عنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند.

•  درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان با این سبزی امکان پذیر است.
• مصرف گشنیز برای بهبود عملکرد کبد مفید است
•  گشنیز برای مقابله با باکتری سالمونلا مفید است.
• خاصیت ضدالتهابی دارد و علایم آرتریت را برطرف می کند.
• مصرف گشنیز از بدن در برابر عفونت های دستگاه ادراری محافظت می کند.

گشنیز همچنین برای زنان به ویژه آنهایی که در دوره عادت ماهانه دچار خونریزی شدید می شوند، مفید است. برای استفاده از این خاصیت درمانی گشنیز می توانید شش گرم از دانه آن را در500 میلی گرم آب بجوشانید و پس از افزودن شکر به آن، این مخلوط را به صورت گرم استفاده کنید.

جهت دیدن بذر های دیگر اینجا کلیک کنید.

نیاز به مشاوره دارید؟

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس حاصل فرمائید.

از پیج اینستاگرام ما دیدن