بذر کلم قمری

بذر کلم قمری هیبرید وینری تاکی ژاپن یا داش کلم از انواع سبزی و از خانواده کلم است.

بذر کلم قمری هیبرید وینری تاکی ژاپن ، منبع غنی ای از ویتامین ث، ویتامین دی و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامین‌های گروه آ و ب دارد.

معروف ترین غذاهایی که در ایران با کلم قمری می‌پزند، عبارتند از: آش کلم قمری، کلم قمری پلو و آبگوشت قنبید

ساقه ی هوایی این گیاه که همان کلم است بعد از ضخیم شدن مورد استفاده قرار می گیرد، البته برگ های آن دارای ویتامین بیشتری است به همین دلیل در برخی از کشورها برگ های آن نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

دوره ی رویش کلم قمری کوتاه بوده و معمولاً به دلیل رسیدگی های زراعی مشکل به صورت تجاری در ابعاد کم کاشته می شود.

کلم قمری نسبت به خاک حساسیت خاصی ندارد و در هر خاکی رشد می کند اگرچه خاک لومی شنی و سبک را بهتر می پسندد، دمای مناسب و ایده آل برای رشد با کیفیت کلم قمری میانگین ۱۵ درجه یا کمتر است و دمای زیر صفر به گیاه آسیب میزند بخصوص گلها، دمای قابل تحمل نیز به طور کلی ۱۵ تا ۲۰ درجه بوده و در دماهای بالاتر از ۲۵ یا ۳۰ درجه رشد کلم متوقف می شود.

نور محیط کاشت باید کافی باشد، نور کم و سایه را نمی پسندد، آبیاری زیاد به گیاه آسیب می زند، هنگام آبیاری دقت کنید که آب بر روی برگ ها نریزد زیرا باعث پوسیدگی می شود، آبیاری کم و نامنظم باعث می شود کلم طعم مطلوب خود را از دست بدهد، اگر در گلدان کاشته اید هر دو تا سه روز یک بار و اگر در زمین کاشته اید هر ۴ تا ۵ روز یک بار آبیاری کنید.

نیاز به مشاوره دارید؟

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس حاصل فرمائید.

از پیج اینستاگرام پایار پلیمر دیدن کنید