کاشت هویج در باغچه

هویج یکی از صیفی جات مشهور است که در تهیه غذا، سالادها، مرباها و همچنین دسرها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

این خوراکی خوشمزه طعم شیرین دلپذیری دارد.

هویج یکی از صیفی جاتی است که مورد علاقه ی بسیاری از مردم در سراسر جهان است.

هویج دارای رنگها و طعم های متفاوت است.

در کشور ما ایران، هویج نارنجی محبوب ترین هویج است.

برای کاشت و برداشت آن مهم ترین موضوع آبیاری مناسب و خاک سبک است.

هویج منبعی غنی از ویتامین های A، کلسیم و فیبر است.

رنگ استاندارد هویج نارنجی است اما در جهان رنگهای سفید، زرد و حتی قرمز و بنفش آن نیز کاشت می شود.

اندازه و شکل هویج بستگی به نوع آن دارد.

روش کاشت هویج: کاشت هویج در باغچه

بهترین زمان برای کاشت هویج، اوایل بهار و اواخر پاییز است.

برای تولید بهترین محصول، اول خاک را بررسی کنید، خاک باید بدون سنگ، خاشاک بزرگ، سنگ یا قطعات بزرگ پوست درخت باشد.

اگر خاک سنگین است مقدار کمپوست کامل به آن اضافه کنید.

هویج در آب و هوای سرد رشد می کند.

اگر شرایط خاک نادرست باشد محصول هویج کمرنگی خواهد بود.

ویدیو کشت بذر هویچ

کاشت بذر هویج:

وقتی که می خواهید بذر هویج را بکارید، باید با فاصله مناسب بذر پاشی انجام دهید.

هر گونه گیاهی را که بین بذرها وجود دارد، ریشه کن کنید.

حدود یک چهارم قاشق چایخوری بذر هویج را با یک چهارم فنجان شن مخلوط کنید.

حالا مخلوط را در گودال های که حدود 2 سانتی متر عمق دارند بپاشید.

فاصله بین هویج ها باید 3 تا 4 سانتی باشد و فاصله ی بین ردیف ها 20 تا 25 سانتی متر.

آنها باید تقریبا پس از 17 روز، جوانه هایشان از خاک بیرون بزند.

خاک هویج را کمی مرطوب نگه دارید.

مطمئن باشید آنها هر هفته از آب باران یا آبیاری بهره مند می شوند.

لایه ای بزرگ از مالچ در اطراف ریشه های گیاهان بریزید تا رطوبت خاک حفظ شود.

بعد از اینکه برگ ها از خاک بیرون زدند باید گیاهان را تا حدی تنک کنید که فاصله 4 سانتی متری رعایت شود.

اگر دیدید که برخی از هویج ها کامل بزرگ شده اند می توانید آنها را برداشت کنید.

دقت کنید که در هر بررسی، علف های هرز را برداشت کنید تا مواد مغذی خاک توسط علف ها کشیده نشوند.

در کاشت و پرورش هویج این موضوع بسیار مهم است که باید مراقب بود تا ریشه هویج دچار چند شاخگی نشود.

عواملی که سبب این موضوع می شود شامل این موارد است:

• خاک سنگین یا خاکی که دارای خاشاک و سنگ باشد.
• مشکلات آبیاری
• سرمای زیاد هوا و یخ زدگی هویج
• گرمای زیاد
• استفاده بیش از اندازه از کودهای ازته یا کود دامی تازه

برداشت هویج:

• هویج ها پس از 60 تا 80 روز بعد از کاشت آماده می شوند.
• برای برداشت به رنگ هویج دقت کنید که رنگ خوبی داشته باشد،
• خاک اطراف را به آرامی کنار بزنید و هویج را بیرون بکشید.
• اگر آب و هوای سرد در راه است حتما با مالچ از هویج ها محافظت کنی

برای خرید بذر اینجا کلیک کنید