بذر گل کلم وایت دیاموند پاکان بذر اصفهان

بذر گل کلم وایت دیاموند پاکان بذر اصفهان گل کلم (فارسی شرقی:گل پی) از سبزیجات می‌باشد که گل آن بیشترین استفاده را دارد و ساقه و برگ‌های آن دور ریخته می‌شود. این گیاه به واسطه بذر کشت می‌شود.

• ارزش غذایی
• گونه‌های گیاه‌شناسی
• ایتالیایی
• شمال غربی اروپا دوسالانه
• شمالی اروپا سالانه
• آسیا
• رنگ‌ها
• سفید
• نارنجی
• سبز
• رنگ ارغوانی
• آشپزی
• جستارهای وابسته
• منابع
• پیوند به بیرون

گونه‌های گیاه‌شناسی

گل کلم و کلم بروکلی ساختارهای بسیار مشابهی دارند.

ایتالیایی

این نوع کلم ظاهر متنوعی دارد و شامل کلم‌های سالانه و دوسالانه با رنگ‌های سفید و گونه‌های سبز، بنفش، قهوه‌ای و زرد است. این نوع کلم را اجداد سایر کلم‌ها به شمار می‌آورند.

شمال غربی اروپا دوسالانه

برداشت این نوع کلم در زمستان و اویل بهار است و از قرن ۱۹ ام بیشتر در فرانسه کشت و برداشت می‌شود.

شمالی اروپا سالانه

برداشت این نوع کلم در تابستان و پاییز است و از قرن ۱۸ ام بیشتر در آلمان کشت شده‌است و در شمال اروپا و آمریکای شمالی کشت و برداشت می‌شود.

شمالی اروپا سالانه

برداشت این نوع کلم در تابستان و پاییز است و از قرن ۱۸ ام بیشتر در آلمان کشت شده‌است و در شمال اروپا و آمریکای شمالی کشت و برداشت می‌شود.

آسیا

گل کلم‌های استوایی یا آسیایی بیشتر در چین و هند کشت و برداشت می‌شود و از قرن ۱۹ در هند کشت آن توسعه یافت.^[۷]

سفید

گل کلم سفید رایج‌ترین رنگ از گل کلم در سراسر جهان است.

نارنجی

گل کلم نارنجی ۲۵ برابر نوع سفیدش دارای ویتامین آ می‌باشد.^[۸]

سبز

گل کلم سبز، نوعی دیگر از کلم است که نمونه رایج ان کلم بروکلی است.

رنگ ارغوانی

این نوع کلم که به رنگ‌های قرمز و شرابی نیز وجود دارد^[۹] رنگ ارغوانی این نوع کلم به علت وجود آنتی اکسیدان آنتوسیانین در ان است.

آشپزی

گل کلم را می‌توان سرخ شده، آب‌پز، یا بخارپز و به خام مصرف کرد. به صورت بخارپز ترکیبات ضدسرطان ان بیشتر نسبت به سرخ شده و اب پر

جهت دیدن بذر های دیگر اینجا کلیک کنید.

نیاز به مشاوره دارید؟

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس حاصل فرمائید.

از پیج اینستاگرام ما دیدن