بذر ریحان بنفش ابلق پاکان بذر اصفهان
بذر ریحان بنفش ابلق پاکان بذر اصفهان
بذر ریحان بنفش ابلق پاکان بذر اصفهان ریحان (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یک‌ساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم» و نازبو نیز گفته‌اند. برگ‌های معطرش را خام می‌خورند و لعاب (موسیلاژ) دانه‌های سیاهش برای نرم کردن دست به کار می‌رود. در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد. این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خوردن استفاده می‌شود. دانهٔ آن برای معده درد نیز مفید است.
تفاوت بذر ریحان با تخم شربتی و چیا
در ایران، اغلب بذر ریحان با تخم شربتی و دانهٔ چیا اشتباه گرفته می‌شود، این در حالی که این سه متفاوت از یکدیگرند و هر کدام خاصیت جداگانه‌ای دارند. در دوران قدیم، در ایران از تخم شربتی در نوشیدنی‌های خنک برای برطرف کردن عطش در فصل تابستان استفاده می‌شد. گاهی تخم شربتی یا دانه‌های چیا به اشتباه به عنوان بذر ریحان خریداری شده و استفاده می‌شود، یا خواص مربوط به بذر ریحان به تخم شربتی نسبت داده می‌شود که در ایران فراوان است و درست نیست. تنها شباهت بذر ریحان با دانه چیا و تخم شربتی لعاب‌دار شدن هر سه است (دارای موسیلاژ است)، اما خواص این سه دانه با یکدیگر فرق اساسی دارد.
تفاوت ریحان در رنگ های مختلف چیست
جهت دیدن بذر های دیگر اینجا کلیک کنید.
نیاز به مشاوره دارید؟
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس حاصل فرمائید.
از پیج اینستاگرام ما دیدن
| سایر مشخصات | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
با ثبت دیدگاه موافقت خود را با قوانین انتشار نظرات در سایت اعلام می کنم.
هیچ پرسشی یافت نشد
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
نقد و بررسی‌ها0
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.